читать 3 мин.
0 27

Статья о молоке и молочной продукции, в которой автор отвечает на горячие вопросы и предоставляет подборку своих ранее написанных материалов на эту тему. Также в статье есть ссылки на другие полезные материалы и каналы.

Прочитать полностью
читать 10 мин.
0 34

В этом видео рассказывается о том, что здоровое питание не является гарантией здоровья, так как на здоровье влияют также образ жизни, психическое здоровье, социальное неравенство и другие факторы.

Прочитать полностью
читать 9 мин.
0 38

В исследовании, проведенном на основе данных из 2х крупных наблюдательных исследований NHANES, выявлено, что ожирение в молодом и среднем возрасте увеличивает риск возникновения ССЗ почти на 50%. Кроме того, выявлена корреляция между похудением в старшем среднем и пожилом возрасте и увеличением смертности от всех причин, включая ССЗ. Однако, поддержание нормального веса в течение всего среднего возраста, и особенно в раннем взрослом возрасте, имеет важное значение для увеличения продолжительности жизни.

Прочитать полностью
читать 14 мин.
0 57

Статья рассказывает о конечных продуктах гликирования (КПГ), образующихся при гликозилировании белков. В статье описывается новая волна интереса к КПГ в биохакерских и жизнепродлятельских кругах, а также ограничения поступления AGE в организм с пищей и снижение "синтеза" AGE на биохимическом уровне. Наука пока не доказала опасности связанных с КПГ и их воздействием на организм человека.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 33

Страница содержит информацию о вреде красного мяса и переработанного мяса, а также предлагает альтернативные варианты питания и диеты. Также на странице можно найти обзоры витаминно-минеральных комплексов для беременных и кормящих женщин, а также для женщин в период пери- и/или постменопаузы. В конце страницы представлены материалы о БАДах для животных.

Перепост
Прочитать полностью
читать 22 мин.
0 25

Приглашение в околонаучный цифровой telegramКемпинг "NeBroScience" и ссылки на Instagram и чат для обсуждения тем публикуемых на канале. Статья о докторе Поле Брэгге, поборнике голодания и здорового питания, и его мифической биографии.

Перепост
Прочитать полностью
читать 5 мин.
0 33

Отмена льготы для пальмового масла приведет к увеличению доходов бюджета, но может повысить риски для здоровья граждан. При этом фантастическое оправдание решения через заботу о здоровье человека не выдерживает критики. Необходимо учитывать мнение научной общественности и риски для здоровья при принятии таких решений.

Прочитать полностью
читать 4 мин.
0 31

Удобный инструмент для диетящихся, которые решили пропустить стаканчик другой с друзьями, но хотят при этом продолжать контролировать свой диетический макрос. Данный калькулятор, поможет определить точное количество калорий в алконапитках. Полученные данные, можно использовать для корретировки своей углеводной/ жировой части потребляемых суточных калорий (т.е. уменьшить на количество ккал равных ккал из выпитого алко).

Прочитать полностью
читать 21 мин.
0 48

Статья рассказывает о том, что информационный кризис в области депрессии остается плохо заметным для широкой публики из-за низкокачественных исследований, искаженных толкований и выводов, которые не поддерживаются фактами. Руководство поможет принять важные решения по поводу депрессии, основываясь на научной литературе.

Перепост
Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 55

Статья рассказывает о заменителях глутамата в пищевой промышленности, включая дрожжевые экстракты. Описывается процесс производства глутамата и проблемы, связанные с использованием гидролизованного растительного белка. Также упоминается традиционный способ добавления глутамата в азиатской кухне. В конце статьи отмечается, что дрожжи являются источником глутамата и используются в качестве заменителя глутамата в некоторых продуктах.

Прочитать полностью