Исследование 1973 года показало, что мужчина, голодавший в течение 382 дней, похудел на 125 кг. Он пил только воду, витаминно-минеральный комплекс, дрожжи, калий и натрий. Ученые не обнаружили негативных последствий для здоровья в течение 5 лет после окончания диеты. Однако, в исследовании нет информации о подробном состоянии здоровья испытуемого. Участники других исследований голодания испытывали физические признаки истощения.