Статья рассказывает о конечных продуктах гликирования (КПГ), образующихся при гликозилировании белков. В статье описывается новая волна интереса к КПГ в биохакерских и жизнепродлятельских кругах, а также ограничения поступления AGE в организм с пищей и снижение "синтеза" AGE на биохимическом уровне. Наука пока не доказала опасности связанных с КПГ и их воздействием на организм человека.